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地球温暖化、水不足、森林破壊など様々な文脈でウシの代替が注目されており、中でも乳牛の代替として植物性乳製品が注目されている。しかし、植物性乳製品は牛乳と比較して美味しくないという評価が多く、このままでは牛乳からの代替が進まない。
Kinishはコメにかかる3つの技術・ノウハウがあり、コメから美味しい植物性乳製品を開発し、美味しいを起点にサステナブルな世界を近づける企業がある。Kinish独自の技術・ノウハウは以下のとおりである。
①コメから濃厚な植物性乳製品を作るノウハウ
②コメに本物の牛乳たんぱく質を生成させるバイオテクノロジー
③コメの大量栽培を実現する植物工場
KinishはJapan Technology, Global Marketを掲げており、日本の技術を活用して開発した新しい食品を、グローバルに展開する。既に全米最大のフードアクセラレータープログラムや米国東海岸最大のフードアクセラレータープログラムに採択されており、2025年からは米国での事業を開始する。
- 事業ステージ
- シード
- 従業員数
- 〜10名
- 主要株主
-
ライフタイムベンチャーズ
Partners Fund
インキュベイトファンド株式会社
株式会社ジェネシア・ベンチャーズ
三菱UFJキャピタル株式会社
弊社代表貞松は1997年に静岡県に藻類バイオベンチャーを立ち上げて以来、特定の藻類の商品化ではなく、十万種類とも言われる多様性を持つ微細藻類のどの種類でも効率的に培養出来る【新型培養装置】の開発をひたすら続け、現在社会実装可能な段階に達しました。
今後は産官学連携を念頭に、人口減少に苦しむ地域に最先端のバイオ事業、新たな雇用と賑わいの創出を目指し、弊社培養装置の販売・稼働及びトータルなオペレーションノウハウの提供をして参ります。
- 事業ステージ
- シード
- 従業員数
- 〜10名
- 事業ステージ
- シリーズA
- 従業員数
- 〜30名
名古屋大学発グリーン・アグリ領域のスタートアップで、高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」を開発した。宙炭は、地域の未利用バイオマスの炭化物に、様々な機能を持つ微生物を培養した農業資材である。農地に施用すると、作物の品質や収穫量の向上だけでなく、温室効果ガス排出量削減や、資源循環につながる有機肥料への効率的な切替などができる。同社は宙炭を生産するプラントを各地に展開し、サステナブルな次世代農業を起点とする超循環社会の実現を目指している。
- 事業ステージ
- シリーズB以降
- 従業員数
- 〜50名
- 主要株主
-
Beyond Next Ventures株式会社
三菱UFJキャピタル株式会社
NOBUNAGAキャピタルビレッジ株式会社
愛知キャピタル株式会社
電源開発株式会社（J-POWER）
京都キャピタルパートナーズ株式会社
XR、メタバース領域を中心とした3D活用領域向けのコンテンツスタジオです。
豊富な3Dコンテンツクリエイターネットワークを駆使した、フィリピン拠点の自社スタジオで効率的な制作オペレーション構築で、高品質なコンテンツの量産を実現しております。
コンテンツの制作から、各種プラットフォーム（Fortnite、Robloxなど）へのインテグレーション、Apple vision proのアプリケーション開発まで、制作から流通までをサポートしております。
現在、特に注力しているのは、国内外の家具家電メーカー、生活雑貨、不動産業界の、XRやレイアウトシュミレーション向けの3Dのコンテンツの制作・流通のサポートを行っております。
並行して、アイドル等の強いIPのホルダーとのレベニューシェアでの協業、自社コンテンツの開発に力を入れ、成長レバレッジを掛けていきます。
- 事業ステージ
- プレシリーズA
- 従業員数
- 〜50名
ストーリー
社会課題の解決や次世代イノベーションを牽引するリーダーに光を当て、心を動かす出会いを届ける――STORIUMのインタビューメディア『STORY』
イベント
STORIUMでは、オンラインとオフラインを融合させたハイブリッド設計の交流イベントやマッチングプログラムを定期開催。事前審査を通過した信頼性の高い企業キーパーソン限定のため、安心感と熱量に満ちた、価値ある出会いが生まれています。
ナレッジ
スタートアップや事業会社のイノベーターの挑戦を後押しするナレッジコンテンツ。表層的なノウハウではなく、実践から導かれた本質的な示唆やブレイクスルーを届けます。
